食用油液位计是液位测量领域使用量最大，应用范围也最大的品类之一，其性价比高、可靠性好、功能扩展性强、安装方便、易于维护，安全性好。被行业内人士一致认为它是一种可靠的具有安全性的检测仪表，食用油液位计最大的特点在于其具有磁性藕合的隔离密闭结构。
非常适用于易燃、易爆和腐蚀有毒液体的液位检测，食用油液位计的产品结构使原复杂环境的液位检测手段变得简单和可靠和可靠安全。
在工业生产领域的过程测量中经常会遇到的各种承压（或敞开）贮液设备（塔、缸、槽、球形容器和锅炉）的液体介质的液位的检测，都能够选用食用油液位计进行测量，能就地显示各种液体的工作情况和液位高度。配上液位变送器就能远距离传送液面的位置信号，通过一定的电气装置达到自动控制和测量液位的目的，针对于不同的测量环境与要求，安装食用油液位计时可以通过配套加装相适应的部件，即可以大大地增强食用油液位计在测量时的适应性。
法兰阀门是食用油液位计重要的结构部件，在长期的使用过程中，法兰阀门会产生各种故障，也是需要进行定期维护和清洁的。本文就是简要介绍当用户在遇到食用油液位计法兰的故障如何解决的各种方法。
一、密封面泄漏：
1、食用油液位计法兰密封面是附有污物。解决方法：清洁密封面。
2、密封面受损伤。解决方法：磨修密封面或更换密封面。
二、阀杆转运不灵活：
1、阀芯盖接角太紧或轴承磨损。解决方法：调整填料松紧度或更换轴承。
2、阀杆或阀杆螺母之间有杂物或灰尘，阀杆或阀杆螺母受损。解决方法：拆开清洗阀杆，如果损坏更换阀杆或阀杆螺母。
3、启闭装置出现故障。解决方法：按装置说明书检查出故障后维修
三、中部食用油液位计法兰部位泄露原因及解决方法：
1、法兰连接螺栓没有拧紧或松紧不均匀。解决方法：将螺松开，然后重新均匀对称拧紧。
2、垫片损坏或失效。解决方法：更换垫片。
3、法兰密封面间有污物。解决方法：卸下清洗法兰。
四、填料函泄漏：
1、填料松动或填料压盖压偏。解决方法：应将填料压盖均匀的压紧。
2、食用油液位计法兰填料失效。解决方法：更换新的填料。
食用油液位计安装投产后，在使用过程中常会遇到这样那样的问题，所以要想保持食用油液位计正常稳定的运行与测量，就必须要注重仪表的日常维护工作。以下是笔者总结的几点食用油液位计使用与维护中需要注意的问题。
1、在设计安装连接通道的时候，能够在食用油液位计与安装接口之间多加装一对截止阀。这对阀门看似增加了少许成本，但作用却是很大的，方便了日后的保养维护与清洗检修，也可以在液位计发生故障时安全方便的进行拆装更换。
2、液位计在使用的过程中，必须保证垂直。如果有倾斜的话，会造成磁浮子元件与测量管内壁摩擦，靠成元件的磨损，影响使用效果并有可能造成测量误差。
3、在每次对液位计内部清洗完毕之后，注意缓慢的让被测容器内的液体流入测量管，过快的流速会对浮球造成冲击，严重的话可以使浮球破损，造成无法测量液位的后果。
4、工业生产过程当中各种情况都有可能发生，因为食用油液位计的特殊工作原理，在生产当中需特别注意，不要将带有磁性的电器或原料堆放在液位计附近，这将直接导致测量数据的不准确，严重的还会破坏内部原有元件的磁性，使其无法正常使用。
5、操作人员应该在日常使用当中密切注意是否有漏液的现象发生，应及时对漏液部分的元件进行更换，防止漏出介质对液位计造成腐蚀破坏。
6、被测介质有沉淀现象时，则需要定期定时的对磁翻板液体计进行排污与清洗。多过的沉淀物会使测量数据产生误差，并导致液位计的使用寿命缩短。
7、遇到故障时不要在没有准备的情况下就自行处理，一定要在了解原因之后再加以维修，如果有不明白的情况可以向厂家进行咨询，否则对液位计元件造成损坏就得不偿失了。
8、远传型食用油液位计在捆绑时，必须注意的就是禁止使用铁质的材质进行捆绑加固，这么做的结果将会使液位计无法正常工作。